M.S 1000 yılları civarında Arap tacirler kahveyi memleketlerine götürür. Kızıldeniz üzerinden Yemen'e getirilen kahve burada ilk kez çiftliklerde yetiştirilmeye ve kavrulmaya başlanır. Çekirdekleri kaynatarak elde ettikleri içeceğe de uyutmayan anlamına gelen "kahwa" adını verdiler.
1300'lü yıllara gelindiğinde ise İslamın yayılması ile birlikte,müslümanlar kahveyi kaynatarak içmeye başlar. Bu şekilde kötülüklerden korundukları inanışı yerleşir. İslamın Kuzey Afrika, Akdeniz ve Asya'ya yayılmasıyla birlikte kahve de bu bölgelere ulaşır. Fakat Araplar'ın akıllılık yaptığı bir nokta vardı. Çekirdekleri kaynattıkları için Arap yarımadası dışında hiçbir yerde yetiştirilemiyordu. Ham çekirdekleri Mekke'den kaçırarak başka yerlerde yetiştiren, Hindistan'lı bir hacıydı... Kahvenin yolculuğu devam edecek...

https://www.instagram.com/coffeemaster.td/